Lheraud

Cognac Lhéraud je tzv. Artisanal koňakový dům, známý svým závazkem k tradici a výjimečnou kvalitou svých koňaků. Tento rodinný dům, který založila rodina Lhéraud před více než čtyřmi generacemi, vášnivě zachovává know-how předků a zároveň oslavuje zázraky koňakového terroiru. Historie rodiny Lhéraud sahá až do 19. století, kdy se Léopold Lhéraud, vášnivý vinař, rozhodl začít vyrábět koňaky. Od té doby se rodina předává své jedinečné know-how z generace na generaci. Vinice domu se nacházejí v oblasti Grande Champagne cru, nejprestižnější oblasti regionu, která je známá svou jedinečnou vápencovou půdou. Z tohoto terroiru vznikají hrozny výjimečné kvality, bohaté na aroma a charakter, které jsou základem Lhéraud's Cognacu. Lhéraud přikládá velký význam pečlivému výběru hroznů. Sklizeň se provádí ručně, což umožňuje pečlivý výběr nejzralejších a nejzdravějších hroznů. Tato pozornost věnovaná detailům se odráží v kvalitě vyráběných eaux-de-vie, které se pak tradičně destilují v měděných destilačních přístrojích. Tato řemeslná metoda zaručuje zachování jemných vůní a bohatého terroir v Cognacs Lhéraud. Zrání Cognacs Lhéraud je pečlivý proces, který probíhá v tradičních sklepech, své nejvzávnější cognacy pak zrají ve sklepě Paradis. Eaux-de-vie jsou umístěny v pečlivě vybraných dubových sudech, kde postupně získávají komplexnost, hloubku a jemné aroma. Toto prodloužené stárnutí umožňuje koňakům Lhéraud vyvinout jedinečnou osobnost s bohatou aromatickou paletou od ovocných seců přes koření až po dřevité tóny. Lhéraud nabízí pestrou škálu koňaků, od jemných směsí až po jednoroční eaux-de-vie. Každá láhev je důkazem odbornosti a know-how rodiny Lhéraud a nabízí jedinečný chuťový zážitek. Koňaky Lhéraud se vyznačují jemností, rovnováhou a délkou na patře, s komplexní a rafinovanou aromatickou paletou.